COBE // COmer, BEber.

Hola Daniel, gracias por visitar "mi casa". La verdad es que me encantaría aprender más sobre vinos, creo que es un mundo muy interesante, aunque me carga esta pseudo moda con el cuento. Tengo un par de historias muy buenas al respecto. A mi también me gustaría escribir de comida, pero seguramente terminaría muy, pero muy gordita, porque casi toooodooo me gusta. Jijiji. Chaups.

Anotado por: Paloma | 14/03/2005

hola daniel, gracias por tu comentario, estare pendiente de lo que escribes y tratare de seguir dando ideas y dando todo lo que pueda en el blog suerte y felicidades, te seguire leyendo....

Anotado por: toto | 14/03/2005

Me encanta este nuevo Blog y gracias por el comentario.

Abrazos

Sumito

Anotado por: Sumito Estevez | 14/03/2005

HOLA DANIEL, TE FELICITO POR TU NUEVA IDEA, TE DESEO TODA LA SUERTE DEL MUNDO Y ESPERO QUE ESTE SEA UNA BUENA MANERA DE "'COMUNICARSE"' Y NO SOLO DE VINO , VIVE EL HOBRE....PERO AYUDA BASTANETE A VIVIR BIEN....

SALUDOS CORDIALES A TODOS LOS "'SIBARITAS"' DE CHILE...

DESDE SOUTH BEACH CON ALEGRIA...

MAURICIO BAHAMONDEZ.

Anotado por: mauricio | 14/03/2005

Felicidades por este nuevo proyecto (por llamarlo de algun modo) sabia que te habia visto antes...soy fiel seguidora de Gourmet.com...que bueno que tuviste la iniciativa de crear un lugar como este...para quienes estamos enamorados y entregados a este Arte tan maravilloso como lo es la Gastronomia es un placer ver sitios asi.
Felicidades de nuevo y mucho exito.
Desde Venezuela. Liliana.

Anotado por: Liliana | 09/04/2005

Daniel,
genial tu idea!!
Muy util y bien hechos los temas que se tocan.
Un abrazo, suerte, exito y bon appetit forever!!
Andres

Anotado por: Andres | 11/04/2005

Daniel:
Como decimos en México, tu programa Wine Bar en El Gourmet está "padre". Francamente lo disfruto muchísimo, junto con el del Bráscó y los de Patricio Tapia (los vinos de Italia (que extraño en pantalla) y de Chile). Felicidades por ese programa tan bien logrado y fresco.

Saludos desde Guadalajara, México.

Anotado por: JUAN DE DIOS | 19/04/2005

Daniel: encomiable tu esfuerzo y dedicación por este blog. Sumito es sin duda un gran Chef con un inmenso talento.
Asi también, lo fue Carlos Monge un gran innovador y visionario de lo grandioso que es el cocinar. Su libro es un gran ejemplo de su talento y sencillez.

"La Cocina de Carlos Monge"
Basta tomar este libro para que tengas la imperiosa necesidad de hojearlo de principio a fin, después te sucede que no te nace dejarlo nuevamente en la estantería y debes llevártelo a casa. Ahora tú me preguntaras que tiene este libro que no tengan otros libros de cocina. La pregunta que deberías formularte es: ¿qué les falta a muchos de esos libros de cocina, que son superiores en producción, presupuesto, diseño, y que están atiborrados de consejos y recetas destinadas a satisfacer el ego del chef ?.
Mi respuesta no es univoca, sólo intuye que es la sencillez y honestidad de cada una de las recetas de este libro. Ante todo están los ingredientes y sólo los ingredientes, siendo el resultado final en cada una de ellas simplemente fantástico.
Creo que la única manera de imaginar la cocina de Carlos Monge, es reconociendo ante todo su inmenso talento y pensándola no como una profesión que alimente tu ego, sino sólo y sencillamente como un oficio que te hace muy feliz.
Este libro, es sin dudarlo, hoy por hoy, una invitación genuina a un fantástico viaje culinario que cualquier mortal puede tener la oportunidad de realizar por el simple hecho de tener este libro en sus manos.

http://www.camlibro.cl/catalogo/ficha_libro.asp?id=4044

Anotado por: Marcelo Garrido | 04/04/2006