COBE // COmer, BEber.

Acuso recibo del libro que me acaban de prestar Nicole Cáceres y Xabier Zabala: "El inspector se sienta a la mesa", de Pascal Remy. Relata todos los secretos de la Guía Michelin. Ya verán algo de esto, aunque les adelanto que la primera página ya es divertida: califica la cocina de Ferrán Adrià, que llega a Chile el 22 de marzo, como "polvitos mágicos".