12/03/2005
Catas para Filete Awards 2005
Anótense para una primera cata en marzo
[PARA LOS QUE ESTÉN EN CHILE Y QUIERAN PARTICIPAR EN CATAS A CIEGAS DE VINOS CHILENOS Y EXTRANJEROS, PONGAN SUS DATOS PARA ARMAR ALGUNA VERSIÓN. TENGO, COMO NOVEDAD, LA VERSIÓN 2001 DE EPU, EL SEGUNDO VINO DE ALMAVIVA. Todo esto entra para las ya míticas catas del restaurante Icono, llamadas Filete Awards. Es tiempo de hacer la versión 1.0 del 2005, ¿no?]
Anótense en el FORO. Abajo hay cómo poner comentarios y eso. Participan todos los vinos tintos sobre 10 mil pesos (o 18 USD)
14:30 Anotado en FORO | Permalink | Comentarios (20) | Email esto
Comentarios
En hora buena la aparición de este blog que viene a refrescar los sentidos. Por aquí hay un Castello Di Querceto Chainti Classico Riserva 2000. 95 % Sangiovese, 5 % Canaiolo, un toscano DOCG, disponible para actuar en el escenario de manteles y copas.
Pendiente una tocata con el autor de esta publicación. Se busca batero para banda con experiencia.
interesados tratar aquí.
Anotado por: Pablo Ugarte | 13/03/2005
Me parece excelente esta iniciativa... muy buen sitio dani.
a todo esto si es posible me inscribo para las catas...
Anotado por: Juan I. Schmitt | 14/03/2005
Perdón, ¿¿¿Leí bien EPU 2001 ????.
Hagamos una vertical, yo ofrezco la versión del 2 mil (así esta escrito la etiqueta)
Anotado por: Nicole | 15/03/2005
Hola a todos, como estan?
Dani yo tengo algo nuevo del valle ALTO CACHAPOAL, es un nuevo proyecto y esta filete, hay un Pinot Noir de 800 metros de altura que tiene un color unico e intenso, no parece Pinot!!!!
Es una viña de 50 hectareas y con produccion limitada.
Solo avisen y levantamos el polvo
Suerte
Coco
Anotado por: coco | 16/03/2005
entonces, para posible cata: EPU 2001, 2000; el nuevo vino del Cachapoal Alto y el DOC italiano. Se va armando, no? Alguien se tira otro lujito? Podríamos tirar algunos argentinos. Tengo Clos de los 7 y otros vinos de autor. Veamos...algún espumante? (Ya que se viene tan ecléctica, entre pinot noir, mezclas tintas y sangiovese...) Tratemos de que sea la próxima semana. Hablemos con Pancho Araya. Cheers!
Anotado por: daniel | 16/03/2005
Chicos: junto con el Epu 2001 ofrezco el espumante, es organico y es chileno... ¿Domaine Raab le suena a alguien? pues yo tengo mis comentarios, los cuales preferiria compartirlos con uds. en la cata.
Anotado por: nicole | 22/03/2005
también para la cata: el espumante de nicole + unos neozelandeces que ofrece bruno díaz y que, para gracia, no son sauvignon blanc sino tintos -que ya no recuerdo si son varietales sino mezcla-. entonces...FECHA? mañana miércoles, les parece? se puede en ICONO?
CHEERS,
d.
Anotado por: daniel | 22/03/2005
ESTE LUNES CATA en restaurant Icono. Lleven sus joyitas a Nueva Costanera 4095. Principalmente tintos sobre 15 dólares, de todas partes del mundo...
Lunes 18 de abril. Primera cata 2005 de Filete Awards.
Anotado por: Daniel | 14/04/2005
Fue muy buena la cata... y ganó un Cabernet Sauvignon de la Viña Casablanca del año 1994! - seguido por un Memorias 2000. El próximo lunes cataremos Pint Noir - 25 de Abril a las 21 horas en el Icono, Nueva Costanera 4095. Y vamos a ver cómo funciona este foro! Saludos.
Anotado por: Gerhard | 21/04/2005
El lunes cataremos Malbec - 9 de Mayo a las 21 horas en el Icono, Nueva Costanera 4095
Anotado por: Gerhard | 08/05/2005
Aunque llevo 4 años trabajando en el rubro de vinos...recién una semana viviendo en Santiago...y agradaceré me expliquen la forma de participar en las catas que tienen organizadas. En Agosto, todos quedan invitados al VI Salón del Vino en El Hotel Santa Cruz Plaza, asi que atento a las catas y degustaciones! Felicitaciones Daniel!
Anotado por: Maximiliano Morales | 14/05/2005
Claro! Todos los lunes catamos en ICONO. ahora, como va a ser feriado, se corre para el día 30. El tema: blancos. Todo lo que se te ocurra...mezclas, reservas, vibrantes varietales...todo.
cheers!
d.
Anotado por: Daniel | 17/05/2005
Hola!!!
Tengo un Chardonnay de Viña Testarossa de Los Gatos California que me gustaria compartir con todos ustedes.
Donde queda ICONO?...a que hora?
Espero comentarios,
Saludos,
Max Morales
09 219 7117
Anotado por: Maximiliano Morales | 26/05/2005
Hola Max,
El Restaurante Icono queda en Nueva Costanera 4095 y la cata es el lunes 30 a las 21 horas. Nos vemos allá con este y otros blancos.
Saludos. Gerhard
Anotado por: Gerhard | 27/05/2005
Gracias Gerhard,
Nos vemos el Lunes!
Max
Anotado por: Maximiliano Morales | 27/05/2005
Lo pasé muy bien en la cata de Blancos.
Publicamos las fotos en www.andeswines.com, seccion español.
Va lo del lunes ...syrah??
Saludos,
Max
Anotado por: Maximiliano Morales | 03/06/2005
Si, la próxima cata – lunes, 6 de junio 2005 – será de Syrah, como siempre en el Icono, Nueva Costanera 4095 a las 21 horas.
En la cata de blancos del lunes pasado – 8 chilenos, dos alemanes, un estadounidense – los vinos obtuvieron apreciaciones mucho más disparejos que en las catas de tintos. A tal punto que no sabría explicarles exactamente por qué el ganador (California, Valle de los Gatos, Testarossa Chardonnay 2000) ganó (a mi gusto demasiada madera para un blanco).. Secundo fue un Riesling/Viognier/Chardonnay llamado Ona de la Viña Anakena (2003) (dito) y tercero un sorprendente Riesling 2004 Casillero de Diablo (buena nariz de mediana intensidad, fruta, durazno, en boca también buena fruta con algo de lychee o similar, relativamente largo). Dos Riesling alemanes no tuvieron mayor éxito con el público en general, aunque quizás por motivos obvios sí conmigo, especialmente un Baron zu Knyphausen Hattenheimer Wisselbrunnen, Erstes Gewächs 2001 (en nariz miel y membrillo, en boca notas de ruibarbo, buen equilibrio de acidez y dulzura, final muy largo y agradable)... Y por último menciono un ejemplo de longevidad de un blanco – Castillo de Molina Sauvignon Blanc 1996 – que si bien no tuvo mayor encanto (nariz levemente oxidado y quemado, en boca seco y bastante largo pero sin sabores bien definidos) no estaba para nada desarmado y por lo tanto creo que merece una mención especial más allá del 7to lugar que obtuvo.
Bueno, dejo a los otros participantes que completen la nota y den sus apreciaciones (pondré este mensaje también en greve.blogspirit.com).
Y Daniel, ¿dónde están las notas de la cata anterior de grandes tintos?
Saludos, Gerhard
Anotado por: Gerhard | 04/06/2005
Hola Gerhard, como estas? tanto tiempo????
Ya estoy de regreso para las catas. hable con pancho y todo Ok. mi celu es el 09 7195788.
A renacer Filete Awards!!!!!!!!!!!!
Saludos
Coco
Anotado por: coco | 05/06/2005
Hola:
nesecito informacion proximas catas en Chile.
Anotado por: Barbara Walker | 22/06/2005
Martes 28 de Junio a las 21 horas en el Icono. Tema: Carmenere.
Anotado por: Gerhard | 24/06/2005
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